Bier-Kwik® Brauset "Klassiker" - WEIZEN

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Beschreibung

Mit 10-Liter Gärbehälter, Bierwürze-Konzentrat (ungehopft) für Weizenbiere, Bierhefe, Gärröhrchen, Flaschenabfüllröhrchen, Dosierlöffel und Anleitungsbroschüre

Mit dem "Klassiker"-Bierbrau-Set von Bier-Kwik® können Sie je nach Rezeptauswahl bis zu 25 Liter Bier brauen. Der Gärbehälter ist mit einem Auslaufhahn und einem Deckel ausgestattet. Durch das Gärröhrchen ist der Sud während der Vergärung vor den Bakterien aus der Luft geschützt.
Das Brauset enthält folgende Zutaten:

  • ein ungehopftes Bierwürze-Konzentrat für Weizenbiere
  • ein Päckchen obergärige Bierhefe
  • ein Fläschchen Bitterhopfen, welches sogar für nahezu 100 L Bier ausreicht
  • ein Flaschenabfüllröhrchen zum schnellen Befüllen der Bierflaschen
  • einen Dosierlöffel (Art.-Nr. 02-41) zur Dosierung des Zuckers für die Nachgärung
  • eine ausführliche und leicht verständliche Anleitungsbroschüre. In dieser werden alle Vorgänge vom Ansetzen des Sudes bis zur Abfüllung des Bieres erklärt. Die Broschüre enthält eine Vielzahl von Rezept-Vorschlägen mit Rezepten wie "Helles", "Edelbräu", "Bockbier", "Festbier", "Gourmet-Bräu" uvm.


Die Zutaten können nach Verbrauch einzeln nachbestellt werden. Unsere Zutaten sind Naturprodukte höchster Qualität und frei von Gentechnik.

Das Brauen ist ganz einfach: Man löst das ungehopfte Bierwürze-Konzentrat - Menge je nach Rezept - einfach in Wasser auf und gibt den Bitterhopfen nach Rezept hinzu. Danach wird durch Zugabe der Bierhefe der Gärprozeß eingeleitet. Durch die Gärung wird die Bierwürze in Alkohol und CO2 umgewandelt; das Bier entsteht. Nach Abschluß der Gärung wird zur Nachgärung und zur Reifung des Jung-Bieres in Bierflaschen - oder auch in ein richtiges Bierfaß abgefüllt. Nach ca. 14 Tagen - besser nach 4 Wochen - kann man dann das Bier trinken. Dieses Bier ist also kein "Instant"-Bier, sondern ein "richtiges", nach den Regeln Deutscher Braukunst hergestelltes Bier! Unter nachfolgendem Link erhalten Sie weitere Informationen zum Thema Brauen mit Bier-Kwik®.


Bier-Hefe, obergärig, universal
Füllmenge: 6 g
Zutaten: Bier(Trocken)Hefe, Emulgator (E491)
Mindestens haltbar bis: Siehe Etikett-Aufkleber

Trocken und bei konstant kühler Temperatur lagern
Nach Anbruch möglichst bald verbrauchen

Nährwert-Angaben pro 100 g:
Brennwert: ca. 958 kJ
ca. 229 kcal
Kohlenhydrate 0 g
Proteine ca. 48 g
Fett ca. 4,2 g
Wasser ca. 6 g
Cholesterin ca. 6,2 g

Bierwürze-Konzentrat, zur Herstellung von hellen Weizenbieren,
ohne Hopfen
Füllmenge: 1000 g
Zutaten: Gerstenmalz*, Weizenmalz*, Wasser
*enthält Gluten
Mindestens haltbar bis: Siehe Etikett-Aufkleber

Trocken und bei konstant kühler Temperatur lagern
Nach Anbruch möglichst bald verbrauchen

Nährwert-Angaben pro 100 g:
Brennwert: 1326 kJ
316 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 71 g
davon gesamtred. Zucker 63 g
Protein: 7 g
Mineralstoffe 2 g
davon Salz**: 0,09 g
**errechnet aus natürlichem Natriumgehalt von ca. 90 mg/100g

Diese Produkt-Details und Angaben nach EU Lebensmittel-Deklarationsverordnung (No 1169/2011)
erhalten Sie für alle Lebensmittel-Produkte hier auch als als Download.

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